El vermut de Bodegas Xaló es famoso por su elaboración tradicional partiendo de una base de uva moscatel, al que maceramos ciertas especias y hierbas tradicionales del pueblo para conseguir uno de los vermuts más premiados de la comunidad valenciana.
En nuestra tienda puedes encontrar 2 vermouths rojos:
El vermouth VALL DE GORGOS, nuestro vermouth más tradicional para los auténticos fanáticos del vermut.
El vermouth XALONERET, nuestro vermut más gourmet, con una delicadeza refinada y muy elegante en boca.
Su origen se remonta a Grecia, y se dice que fue inventada por Hipócrates, médico y filósofo de Grecia que nació en el 460 antes de Cristo, al macerar vino con flores de ajenjo y hojas de díctamo.
La llegada del vermut a España tiene lugar a finales del siglo XIX, de la mano del italiano Perucchi, que en 1860 trae su receta y lo empieza a producir en Barcelona, por ello se considera a Cataluña como la cuna del vermut en España.
Con el paso del tiempo, la palabra vermú adquirió un sentido genérico para definir el aperitivo.
Dirección:
Ctra. Xaló – Alcalalí s/n. – 03727 Xaló (Alicante).
Tlf. Oficina: 966 480 034.
Email Oficina: info@bodegasxalo.com
Tlf. Visitas: 646 03 60 32.
Email visitas: visitas@bodegasxalo.com
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