Crianza - D.O. Alicante
Para la elaboración del vino Serra de Bèrnia Crianza Magnum se parte de uvas con un grado de maduración adecuado para su posterior crianza en barricas de roble francés. Es un vino de crianza equilibrado, aromático, y sedoso, con un perfecto equilibrio.
Variedad de uva: Giró.
Región de producción: Alicante.
Fermentación: En inox con control de temperatura.
Alcohol: 14º
Servir a: 14 - 16ºC.
Botella de 1,5 L.
Estuche de 2 botellas.
Venta exclusiva en la tienda de Bodegas Xaló.
Vista
Vino limpio, brillante y atractivo a la vista. Intensidad colorante o capa media. Color rojo cereza con ligera variación a tonalidades todavía frías (azuladas - amoratadas), lo que denota su frescura y juventud a pesar de tratarse de un vino de crianza.
Nariz
Intensidad aromática medio alta. A copa parada destacan aromas sobre todo terciarios de barrica francesa con tostados ligeros. No obstante se hace notoria la presencia de fruta madura soportando el ligero predominio de aroma terciario. A copa agitada se intensifican los aromas aparecidos a copa parada, si bien toman algo más de protagonismo los aromas de fruta, quedando el conjunto final más armonioso.
Boca
Boca de paso medio y muy bien estructurado. Es cierto que los taninos evolucionarán de una forma excepcional con la botella de litro y medio "Magnum", garantizando una buena conservación de la misma. Equilibrado en acidez y peso de fruta. Retronasal media baja, pero muy agradable.
Dirección:
Ctra. Xaló – Alcalalí s/n. – 03727 Xaló (Alicante).
Tlf. Oficina: 966 480 034.
Email Oficina: info@bodegasxalo.com
Tlf. Visitas: 646 79 85 45.
Email visitas: visitas@bodegasxalo.com
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