Nueva Etiqueta del Castell d'Aixa Crianza: Más Personal y Reflejo de Nuestra Historia

En Bodegas Xaló, estamos emocionados de anunciar una nueva etapa para uno de nuestros vinos más emblemáticos: el Castell d'Aixa Crianza. Este excelente vino, elaborado con las mejores uvas de la variedad Giró y criado 6 meses en barricas de roble francés, no solo cautiva por su sabor y calidad, sino que ahora también cuenta con una nueva etiqueta que refleja mejor nuestra historia y tradición.

La nueva etiqueta del Castell d'Aixa Crianza ha sido diseñada para ser más personal y evocadora, encapsulando la esencia de Bodegas Xaló. La figura de Aixa, la esposa de Mahoma, recogiendo verduras y hortalizas, simboliza la vida en el castillo y la importancia de la font d'aixa, una fuente construida a los pies del castillo en la Solana de Beniquasi, en Marina Alta. Esta representación no solo enriquece la imagen del vino, sino que también conecta profundamente con la historia y la tradición de nuestra bodega.

El Castell d'Aixa Crianza es un vino limpio, con un color rojo picota intenso y un ribete ligeramente violáceo. En nariz, posee una intensidad aromática medio-alta, donde sobresalen los aromas primarios de frutas rojas y los torrefactos procedentes de la madera. Al agitar la copa, los aromas de fruta roja se intensifican, sustentados por los finos aromas del roble en el que ha estado sometido a crianza. Es un vino potente y de agradable aroma.

En boca, es un vino de paso agradable y con gran cuerpo. Su acidez está perfectamente integrada en el conjunto, con taninos maduros que aportan una redondez que se desarrollará aún más con el tiempo en botella. La retronasal es afrutada, con un postgusto medio y agradable.

El Castell d'Aixa Crianza es el compañero perfecto para quesos, carnes rojas y caza. Se recomienda servir a una temperatura de 16-18 ºC para disfrutar plenamente de sus cualidades.

La nueva etiqueta del Castell d'Aixa Crianza no es solo una renovación estética, sino una declaración de nuestra identidad. El diseño incorpora elementos que representan la historia de Bodegas Xaló y la tradición vitivinícola de nuestra región. Con una estética cuidada y elegante, la etiqueta invita a descubrir la riqueza y profundidad de este vino, honrando al mismo tiempo nuestras raíces y nuestro compromiso con la excelencia.

Nos complace anunciar que la nueva añada 2021 del Castell d'Aixa Crianza ya está disponible. Esta nueva cosecha promete mantener la excelencia y el carácter distintivo que nuestros clientes esperan, ahora con la frescura y vitalidad de un año excepcional.

Además del renovado Castell d'Aixa Crianza, queremos destacar el Castell d'Aixa Moscatel, un vino blanco que también encarna nuestra rica historia y tradición. La etiqueta de este vino también presenta a Aixa, recogiendo verduras y hortalizas, simbolizando la vida en el castillo y la importancia de la font d'aixa. Al igual que esta fuente ha sido una fuente de vida durante muchos años, nuestro Moscatel ha sido una parte esencial de nuestra bodega.

El Castell d'Aixa Moscatel se presenta con un color amarillo claro, con trazas verdes y grises, y un aspecto limpio y brillante. Sus potentes aromas a flores blancas y melocotón, junto con su perfil seco y equilibrado, ofrecen un paso por boca goloso y largo, ideal para acompañar la rica gastronomía de la Marina Alta.

Es perfecto para acompañar la gastronomía de la Marina Alta, siendo ideal con arroces, pescados y mariscos. Para disfrutar de todas sus cualidades, se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

En Bodegas Xaló, creemos que la etiqueta de un vino es su carta de presentación y debe contar una historia. Con la nueva etiqueta del Castell d'Aixa, hemos querido compartir con vosotros un pedazo de nuestra historia, nuestros valores y nuestra dedicación a la calidad. Os invitamos a descubrir estas nuevas imágenes y a disfrutar de unos vinos que, como siempre, representan lo mejor de nuestra bodega. No esperes más y ven a probar la nueva añada 2021 del Castell d'Aixa Crianza, disponible ahora en nuestra tienda.