Spanish vermouth is a variety of vermouth that is made in Spain and has become a very popular drink throughout the country. Vermouth is a wine macerated with herbs and spices, which is usually consumed as an aperitif before meals.
En España, el vermouth se ha convertido en una tradición, especialmente los fines de semana, cuando muchos bares y restaurantes ofrecen el "vermut de grifo", que se sirve en vasos pequeños y se acompaña de tapas y aperitivos.
El vermut español se elabora con distintas variedades de uvas, aunque las más comunes son la Garnacha y la Monastrell. Sin embargo en ciertas regiones de España, como la provincia de Alicante, se elabora un vermut más gourmet con la variedad de uva Moscatel, consiguiendo una mejor calidad y una nueva expresión más sutil y elegante. Un claro ejemplo de este tipo de vermuts es el vermouth Xaloneret y el vermouth Vall de Gorgos de Bodegas Xaló. Dos vermuts muy reconocidos y ganadores de diferentes galardones.
Spanish vermouth can be consumed neat or with ice, and it is very aromatic.
Address:
Ctra. Xaló – Alcalalí s/n. – 03727 Xaló (Alicante).
Office Phone: 966 480 034.
Email Oficina: info@bodegasxalo.com
Visits Phone: 646 79 85 45.
Email visitas: visitas@bodegasxalo.com
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