View
Brillante, limpio y atractivo a la vista. De color rojo cereza con tonalidades azuladas y moradas, denotando su frescura.
Nose
Con una intensidad aromática medio alta, a copa parada sobresalen sus aromas terciarios de barrica francesa con tostados ligeros, así como la presencia de fruta madura. A copa agitada los aromas a copa parada se intensifican, tomando algo más de protagonismo los aromas de fruta, quedando así el conjunto final más armonioso.
Mouth
Boca de paso medio bien estructurado y tiene un perfecto equilibrio entre acidez y peso de fruta. Posee un postgusto final agradable. Retronasal de intensidad media baja, pero muy agradable.
Pairing
Ideal to accompany cheeses, red meats and bushmeat.
To serve: 16 - 18 ºC
Address:
Ctra. Xaló – Alcalalí s/n. – 03727 Xaló (Alicante).
Office Phone: 966 480 034.
Email Oficina: info@bodegasxalo.com
Visits Phone: 646 03 60 32.
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