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Wine Blog

Bahía de Dénia Fermentado Cosecha 2021

La elaboración del vino blanco seco Bahía de Dénia Fermentado Cosecha 2021 es un proceso natural y artesanal, no una ciencia exacta.

Fases de la Vendimia

Fases de la vendimia. La vendimia comienza a finales de agosto principios de septiembre, la fecha no se elige de forma aleatoria, sino que depende del grado de maduración de la uva.

Sergio Balaguer enólogo de Bodegas Xaló

Hemos tenido el placer de entrevistar a Sergio Balaguer, enólogo de Bodegas Xaló, para conocerlo mejor y descubrir de dónde le viene su pasión por el vino.

Vine Cycle

Discover the characteristics of the various phases of the vine cycle: Budding, Foliation, Flowering, Fertilization and Fruiting, Veraison, Maturation, Harvest, and Stop.

La Poda de la Vid

El viticultor realiza la poda de la vid para reducir la parte vegetativa de la vid, limitando de esta manera su crecimiento natural con el objetivo de mejorar su rendimiento y la calidad de las uvas.

La uva Giró

La variedad de uva Giró es típica de la Marina Alta, en un primer momento su cultivo era minoritario, se realizaba en los montes y en las partes altas de las laderas del Valle de Aixa y Pop, en suelos menos fértiles.

Vinos de Edición Limitada

Los vinos de edición limitada, o de alta gama, son la representación más clara de la capacidad real de la bodega de crear vinos de la más alta calidad. Se caracterizan por reunir las siguientes propiedades:

Reduced number of bottles.
Selection of the best grapes.
A very careful preparation.

Mistela Riu Rau, surely the best mistela in the world.

Mistela Riu Rau La Mistela Riu Rau de edición limitada es elaborada artesanalmente con las mejores uvas de la variedad Moscatel de Alejandría doradas al sol del Mediterráneo. Presentación de la Mistela Riu Rau Se presenta en botellas de cristal de 0,375L. En la Tienda Online de Bodegas Xaló se puede comprar en caja de 6 botellas. También […]

Muscatel of Alexandria grape

In this article we are going to learn more about the Muscatel of Alexandria grape, its characteristics, what it contributes to wine, where it is usually grown, and its origin. Characteristics of the Muscatel of Alexandria Grape The Muscatel of Alexandria grape is a white grape that is part of the Muscatel family. It is characterized by its […]

Últimas Noticias

Dna Festival Gastronómico de Dénia

Este fin de semana Bodegas Xaló participa en Dna Festival Gastronómico de Dénia. El sábado 1 y domingo 2 de octubre todos los visitantes que se acerquen al festival

Embotellado del Bahía de Dénia Fermentado

El embotellado del Bahía de Dénia Fermentado cosecha de 2021 se realizo el primer día de verano, 21 de junio de 2022.

IV edición de Alicante Gastronómica

Ayer comenzó la IV edición de Alicante Gastronómica que durará hasta el lunes 26 de septiembre incluido. Como no podía ser de otra manera, Bodegas Xaló participa en el evento para dar a conocer la extraordinaria calidad de los vinos que elaboramos en la Marina Alta.

Vi Vora Mar

Vi Vora Mar en Jávea, una ruta enóloga en la que se podrá disfrutar de cinco vinos diferentes y un vermouth de la mano de Bodegas Xaló.

Día del moscatel

Día del Moscatel. El 16 de junio es un día muy especial para toda la comarca de la Marina Alta, un día para celebrar su herencia y tradición vinícola, así como para disfrutar del paisaje de sus viñedos.

Carlos Mazón visita las instalaciones de Bodegas Xaló

Carlos Mazón, presidente de la Diputación de Alicante, visitó ayer las instalaciones de Bodegas Xaló.

Feria del Tomate el Perelló 2022

Feria del Tomate el Perelló 2022. Contará con más de 60 expositores del sector gastronómico y agroalimentario de la Comunidad Valenciana y del resto de España.

ProWein 2022

Hoy Bodegas Xaló se encuentra en Düsseldorf, Alemania, mostrando al mundo la calidad de nuestros vinos, mistelas, y vermouths en ProWein 2022.

Xalónia 2022

¡Mañana comienza Xalónia!
Cada primavera la localidad de Xaló celebra la feria Xalónia, dos días de actividades llenos de color, alegría, y fiesta. Acércate a Xaló y disfruta de la Fiesta del Vino y la Picaeta.

Bodegas Xaló

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Email Oficina: info@bodegasxalo.com

Visits Phone:
646 03 60 32.
Email visitas: visitas@bodegasxalo.com

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Office: Monday, Tuesday, Thursday and Friday from 8:00 a.m. to 4:00 p.m. Wednesday from 9:30 a.m. to 1:30 p.m. and from 3:00 p.m. to 7:00 p.m. Saturday and Sunday Closed.
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