bodegas xalo
bodegas xalo
blog del vino

Wine Blog

Characteristics of muscatel dry white wine

In general, dry muscatel white wine is a very aromatic, fresh and light wine. It is perfect to accompany a wide variety of dishes, from seafood and fish to salads.

The Vermouth Tradition

The vermouth tradition dates back to the 19th century in Europe, when it became popular as an aperitif drink in bars and cafes.

What is the Muscatel Mistela?

The mistela de muscatel is a variety of mistela that is made from muscatel grapes. It is a sweet and aromatic drink, very popular in some wine regions of Spain.

Origin of vermouth

The origin of vermouth at Bodegas Xaló dates back to 1996, when the Vall de Gorgos vermouth began to be made, a classic vermouth with citrus touches typical of the Muscatel grape base.

Características del vermut de Bodegas Xaló

Las características del vermut de Bodegas Xaló son únicas, su elaboración tradicional parte de una base de uva moscatel, lo que le confiere un sabor diferente y especial del resto de vermuts.

Los mejores maridajes para la mistela

Los mejores maridajes para la mistela: En general, se recomienda maridar la mistela con alimentos que tengan un sabor intenso y equilibrado, ya que de esta forma se conseguirá una combinación armoniosa y agradable al paladar.

Importancia de la poda de la vid

La importancia de la poda de la vid: La poda de la vid es una tarea importante en la viticultura, ya que afecta directamente a la cantidad y calidad de la uva que se producirá en la temporada siguiente.

Ciclo de la vid

El ciclo de la vid es el conjunto de etapas que atraviesa la planta desde la brotación hasta la madurez de la uva. Estas etapas se dividen en tres periodos: vegetativo, reproductivo y maduración.

Tipos de poda de la vid

Existen varios tipos de poda de la vid que se utilizan en la viticultura. Cada tipo de poda tiene sus objetivos específicos y se realiza en momentos diferentes del ciclo de la vid.

Últimas Noticias

Jijona Christmas Fair 2023

The 15th edition of the Jijona Christmas Fair held between 5 and 10 December 2023 was a great success in terms of attendance and sales. During this 15th edition, Bodegas Xaló had the opportunity to present its extraordinary wines, mistelas and vermouths to all the visitors who came to its stand.

Guía Peñín 2023

In this 33rd edition of the Peñín Guide to the Wines of Spain 2023, more than 9,900 wines have been tasted and rated. With 1,248 pages, it is the most complete, accurate and up-to-date guide to Spanish wine.

Dénia Raisins, a centre of prosperity and universal culture

The book "Las Pasas de Dénia, centre of prosperity and universal culture" will be presented on Wednesday 18th October at the Centre d'Art l'Estació in Dénia at 19:00 hours.

Foro UEPAL: El sector vitivinícola como motor económico de la provincia de Alicante

El pasado 4 de octubre se celebró en las instalaciones de Bodegas Xaló el foro UEPAL “El sector vitivinícola como motor económico de la provincia de Alicante”. Este foro fue organizado por la Unión Empresarial de la Provincia de Alicante (UEPAL), con la colaboración de la Diputación Provincial de Alicante.

Festival Gastronómico DNA de Dénia 2023

Dénia, la encantadora ciudad costera en la provincia de Alicante, España, se convierte una vez más en el epicentro culinario del mundo con la llegada del Festival Gastronómico DNA de Dénia 2023. Como no podía ser de otra menera Bodegas Xaló ha tenido el placer de participar para enseñar a los visitantes la gran calidad de sus vinos.

Winecanting 2023: Elevando el Arte del Vino a Nuevas Alturas

En un rincón pintoresco del mundo del vino, donde las uvas maduras cuelgan pesadamente de las vides y el aire está impregnado del dulce aroma de la fermentación, se encuentra el escenario del Winecanting 2023. Este festival vinícola, que ha ganado renombre mundial por su dedicación a la excelencia vinícola y la experiencia del aficionado al vino, ha llegado nuevamente para deleitar y educar a los amantes del vino de todas partes.

ASPA Awards 2023

The ASPA 2023 awards are characterized by a series of blind tastings carried out at the DO facilities in Alicante, in which the best wines produced by the wineries and wine cooperatives of the Vinos Alicante DOP brand are rewarded.

Concurso nacional de vino español España Selección 2023

Nos complace comunicaros que Bodegas Xaló ha obtenido dos nuevos galardones en la V edición del concurso nacional de vino español España Selección.

Bodegas Xaló en FENAVIN 2023

Bodegas Xaló en FENAVIN 2023: Del 9 al 11 de mayo se celebra la XII Feria Nacional del Vino en Ciudad Real.

Bodegas Xaló

Address:

Ctra. Xaló – Alcalalí s/n. – 03727 Xaló (Alicante).

Office Phone: 966 480 034.
Email Oficina: info@bodegasxalo.com

Visits Phone:
646 79 85 45.
Email visitas: visitas@bodegasxalo.com

Schedule

Horario Tienda Bodegas Xaló: Monday to Friday from 9:30 a.m. to 1:30 p.m. and from 3:00 p.m. to 7:00 p.m.
Saturdays: From 10:00 to 14:00. Sundays: From 10:00 to 13:30.
 
Horario Oficina Bodegas Xaló: Monday to Friday from 8:00 a.m. to 4:00 p.m. Saturday and Sunday Closed.
© 2021 Bodegas Xaló. All rights reserved.
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram