Blog del Vino

Las visitas guiadas a Bodegas Xaló te brindan la oportunidad de conocer de cerca nuestras instalaciones y descubrir el arte que hay detrás de la elaboración de nuestros vinos, mistelas y vermouths. Durante el recorrido, nuestros guías expertos te llevarán a través de cada paso del proceso, desde la selección de las uvas hasta la creación del producto final, revelando los secretos que hacen de nuestros vinos una joya de la región.

Nueva Etiqueta del Castell d'Aixa Crianza: Más Personal y Reflejo de Nuestra Historia. En Bodegas Xaló, estamos emocionados de anunciar una nueva etapa para uno de nuestros vinos más emblemáticos: el Castell d'Aixa Crianza. Este excelente vino, elaborado con las mejores uvas de la variedad Giró y criado 6 meses en barricas de roble francés, no solo cautiva por su sabor y calidad, sino que ahora también cuenta con una nueva etiqueta que refleja mejor nuestra historia y tradición.

La Elaboración del Vino Dulce Natural es una obra maestra que encanta los sentidos con su equilibrio perfecto entre dulzura y complejidad. Su elaboración es un proceso meticuloso que combina la selección cuidadosa de uvas, técnicas de vinificación específicas y, a menudo, una dosis de paciencia.

Vino Blanco Bahía de Dénia: El Vino Blanco Estrella de Bodegas Xaló, Perfecto para el Verano. En Bodegas Xaló nos enorgullecemos de ofrecer vinos que capturan la esencia de nuestra tierra, y el vino blanco Bahía de Dénia es, sin duda, nuestro producto estrella.

Bodegas Xaló Anuncia la Segunda Añada del Duquesa de la Vall Ánfora Edición Limitada, , una joya enológica que ha capturado la admiración de expertos y aficionados por igual.

Diferencias entre Botellas de Vino Normal y Magnum: Explorando el Mundo del Tamaño. La diferencia más evidente entre una botella de vino normal y una Magnum radica en su tamaño físico y, por lo tanto, en su capacidad de almacenamiento de vino. Una botella de vino estándar tiene una capacidad de 750 ml, mientras que una Magnum contiene aproximadamente 1.5 litros, equivalente a dos botellas normales.

El Arte de la Elaboración del Vino Rosado: Del Viñedo a la Copa. El vino rosado, con su encantador color y su sabor fresco y afrutado, ha ganado popularidad en el mundo de la enología.

Los premios vinos 2024 de la 34 Mostra Proava, ha sido todo un exito para Bodegas Xaló. El prestigioso jurado ha vuelto a rendirse ante la excelencia de Bodegas Xaló, otorgando merecidos reconocimientos a sus productos estrella.

La Experiencia de la Cata de Vinos en la 34 Mostra PROAVA: El arte de la enología se vivió en todo su esplendor durante la 34ª edición de la Mostra PROAVA, celebrada en el pintoresco Jardín del Turia de Valencia del 4 al 8 de abril. Uno de los momentos más destacados de este evento fue la cautivadora cata de vinos del Bahía de Dénia Fermentado y la Mistela Riu Rau, presentada por el renombrado enólogo de Bodegas Xaló, Sergio Balaguer.

Comienza la Vendimia 2024 en Bodegas Xaló: Una Tradición que Renace Cada Año. Con el amanecer de hoy, 26 de agosto de 2024, hemos dado inicio a la tan esperada Vendimia 2024 en Bodegas Xaló. Es un momento clave en el calendario vinícola, donde el arduo trabajo de todo un año en nuestros viñedos comienza a dar sus frutos, literalmente.

Premios Agricultura de INFORMACIÓN: En esta primera edición, Bodegas Xaló ha sido galardonada con el Premio a la Sostenibilidad, un reconocimiento a su destacada labor en la recuperación de viñedos en la comarca de la Marina Alta, siempre bajo criterios estrictos de sostenibilidad.

Bodegas Xaló triunfa en los Premios ASPA 2024 con dos galardones de excelencia. En una emocionante ceremonia celebrada el martes 11 de junio en el Museo Arqueológico de Alicante (MARQ), Bodegas Xaló se alzó con dos importantes reconocimientos en la quinta edición de los Premios ASPA, organizados por la Asociación de Sumilleres de Alicante.

Bodegas Xaló participará en el XII Salón de las Estrellas de Peñín. Este evento, de carácter comercial, es una cita ineludible para los profesionales del sector vinícola, donde se reunirán los vinos más competitivos y de mayor calidad del mercado.

Bodegas Xaló, reconocida por su excelencia en la producción de vinos, se prepara para participar en Winecanting 2024, el evento insignia de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Alicante.

Este 2024 Bodegas Xaló se complace en presentar en Vinoble 2024 su exclusivo vino blanco seco Bahía de Dénia Fermentado en Barrica galardonado con la medalla de oro PROAVA 2024 y con la medalla de plata CINVE 2024. Además, los asistentes también tendrán la oportunidad de probar la extraordinaria Mistela RIU RAU, galardonada con el Gran Premio Eduardo Mestres en PROAVA 2024 por alcanzar la impresionante puntuación de 98 puntos, este galardón lo posiciona como el mejor vino de toda la Comunidad Valenciana del 2024.

En la reciente edición de los prestigiosos Galardones CINVE 2024, Bodegas Xaló ha sido galardonada con la medalla de plata por su vino Bahía de Dénia Fermentado en Barrica 2021. Este reconocimiento destaca la calidad y excelencia de los vinos de Bodegas Xaló, reafirmando su posición en la élite de la viticultura.

¡Hoy es el gran día! Xaló está más vivo que nunca con la celebración de Xalónia 2024, un evento emblemático que nos recuerda "Tot allò que ens fa ser Poble" ("Todo lo que nos hace ser pueblo"). Durante todo el fin de semana, las calles han estado rebosantes de vida, comercio, gastronomía y música, resaltando la esencia misma de lo que significa ser parte de un pueblo.

En esta edición de la 34 Mostra Proava, el prestigioso jurado ha vuelto a rendirse ante la excelencia de Bodegas Xaló, otorgando merecidos reconocimientos a sus productos estrella. Enclavada en el corazón de la Marina Alta, Bodegas Xaló se alza como un faro de excelencia en la industria vinícola. Este año, con renovada pasión y dedicación, la histórica cooperativa vuelve a iluminar la Mostra Proava con su inconfundible combinación de tradición, innovación, pasión y esfuerzo.