Blog del Vino

La Mistela Moscatel Vall de Xaló Laurel es un tesoro de la región de Alicante, una bebida emblemática de la Marina Alta que recoge siglos de tradición en cada botella. Bodegas Xaló ha logrado capturar la esencia de la uva Moscatel de Alejandría, que se desarrolla en esta tierra con una calidad excepcional, creando una mistela única y seductora.

El Vermouth Vall de Gorgos es un auténtico homenaje a la tradición vinícola de la Marina Alta y uno de los productos más apreciados de Bodegas Xaló. Elaborado con esmero y utilizando la emblemática uva moscatel, este vermut ha sido reconocido a nivel regional por su sabor y su calidad excepcional.

Bodegas Xaló ha sabido capturar la esencia de la uva Giró con la creación de su mistela Vall de Xaló Selecta, un vino de licor tinto dulce que sorprende y deleita a los paladares más exigentes. Este tinto es un referente entre los vinos de postre, ideal para acompañar una amplia variedad de dulces, bombones y postres de chocolate.

El vino blanco Marnes es una de las grandes creaciones de Bodegas Xaló, reservado exclusivamente para los profesionales de la hostelería. Con su inconfundible frescura y elegancia, este vino moscatel seco es perfecto para restaurantes y hoteles que buscan ofrecer a sus clientes una experiencia de calidad superior.

El Espumoso Bahía de Dénia Brut Nature es mucho más que un vino espumoso; es una verdadera expresión de la riqueza vitivinícola de la Marina Alta. Producido por Bodegas Xaló, este espumoso está elaborado a partir de la icónica uva Moscatel, una variedad que ha encontrado en el clima mediterráneo el escenario perfecto para desarrollar su máximo potencial.

Explora la Exclusiva Sala Gourmet de Bodegas Xaló: En Bodegas Xaló no solo se vive la pasión por el vino, sino también por la excelencia gastronómica. Su Sala Gourmet es el lugar ideal para los amantes de los productos de alta calidad y elaboración artesanal. En este espacio, encontrarás una selección incomparable de delicias gastronómicas que representan lo mejor de la tierra, todas ellas elaboradas de forma natural y con el máximo cuidado.

En Bodegas Xaló, cada botella cuenta una historia, pero pocas lo hacen con tanto significado como el 1962 Edición Limitada. Este vino representa un homenaje a los orígenes de la bodega, una celebración de tradición y dedicación a la elaboración de vinos de calidad.

Las visitas guiadas a Bodegas Xaló te brindan la oportunidad de conocer de cerca nuestras instalaciones y descubrir el arte que hay detrás de la elaboración de nuestros vinos, mistelas y vermouths. Durante el recorrido, nuestros guías expertos te llevarán a través de cada paso del proceso, desde la selección de las uvas hasta la creación del producto final, revelando los secretos que hacen de nuestros vinos una joya de la región.

Nueva Etiqueta del Castell d'Aixa Crianza: Más Personal y Reflejo de Nuestra Historia. En Bodegas Xaló, estamos emocionados de anunciar una nueva etapa para uno de nuestros vinos más emblemáticos: el Castell d'Aixa Crianza. Este excelente vino, elaborado con las mejores uvas de la variedad Giró y criado 6 meses en barricas de roble francés, no solo cautiva por su sabor y calidad, sino que ahora también cuenta con una nueva etiqueta que refleja mejor nuestra historia y tradición.

Del 28 al 30 de septiembre de 2024, Dénia se convirtió en el epicentro de la gastronomía mediterránea con la séptima edición del prestigioso Dna Festival 2024. Con más de 30.000 asistentes, el evento celebró la riqueza del campo y la cocina de proximidad, y Bodegas Xaló no pudo faltar a esta cita gastronómica de renombre.

Comienza la Vendimia 2024 en Bodegas Xaló: Una Tradición que Renace Cada Año. Con el amanecer de hoy, 26 de agosto de 2024, hemos dado inicio a la tan esperada Vendimia 2024 en Bodegas Xaló. Es un momento clave en el calendario vinícola, donde el arduo trabajo de todo un año en nuestros viñedos comienza a dar sus frutos, literalmente.

Premios Agricultura de INFORMACIÓN: En esta primera edición, Bodegas Xaló ha sido galardonada con el Premio a la Sostenibilidad, un reconocimiento a su destacada labor en la recuperación de viñedos en la comarca de la Marina Alta, siempre bajo criterios estrictos de sostenibilidad.

Bodegas Xaló triunfa en los Premios ASPA 2024 con dos galardones de excelencia. En una emocionante ceremonia celebrada el martes 11 de junio en el Museo Arqueológico de Alicante (MARQ), Bodegas Xaló se alzó con dos importantes reconocimientos en la quinta edición de los Premios ASPA, organizados por la Asociación de Sumilleres de Alicante.

Bodegas Xaló participará en el XII Salón de las Estrellas de Peñín. Este evento, de carácter comercial, es una cita ineludible para los profesionales del sector vinícola, donde se reunirán los vinos más competitivos y de mayor calidad del mercado.

Bodegas Xaló, reconocida por su excelencia en la producción de vinos, se prepara para participar en Winecanting 2024, el evento insignia de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Alicante.

Este 2024 Bodegas Xaló se complace en presentar en Vinoble 2024 su exclusivo vino blanco seco Bahía de Dénia Fermentado en Barrica galardonado con la medalla de oro PROAVA 2024 y con la medalla de plata CINVE 2024. Además, los asistentes también tendrán la oportunidad de probar la extraordinaria Mistela RIU RAU, galardonada con el Gran Premio Eduardo Mestres en PROAVA 2024 por alcanzar la impresionante puntuación de 98 puntos, este galardón lo posiciona como el mejor vino de toda la Comunidad Valenciana del 2024.

En la reciente edición de los prestigiosos Galardones CINVE 2024, Bodegas Xaló ha sido galardonada con la medalla de plata por su vino Bahía de Dénia Fermentado en Barrica 2021. Este reconocimiento destaca la calidad y excelencia de los vinos de Bodegas Xaló, reafirmando su posición en la élite de la viticultura.

¡Hoy es el gran día! Xaló está más vivo que nunca con la celebración de Xalónia 2024, un evento emblemático que nos recuerda "Tot allò que ens fa ser Poble" ("Todo lo que nos hace ser pueblo"). Durante todo el fin de semana, las calles han estado rebosantes de vida, comercio, gastronomía y música, resaltando la esencia misma de lo que significa ser parte de un pueblo.