Vins per a la Hosteleria

El vi és una de les majors joies de la gastronomia, per això Bodegas Xaló ha creat una línia específica de vins per a l'hostaleria denominada Marnes.

La gamma de vins Marnes és molt completa i permet als establiments oferir als seus clients un ampli ventall de possibilitats.

Vins negres

Marnes té dos tipus de vins negres, el Marnes negre, i el Marnes negre roure. El primer és un vi jove, elaborat principalment amb raïm de la varietat Giró. És fresc, lleuger, i afruitat. Ideal com a acompanyament de menjars lleugers.

El Marnes negre roure és elegant i contundent. Et sorprén per la seua dualitat de matisos, i malgrat la seua joventut s'imposa amb la seua gran presència.

Vi Blanc

El Marnes blanc està elaborat amb raïm Moscatell d'Alexandria, és lleuger, fresc, i molt aromàtic. El company ideal d'arrossos, peixos, o com a aperitiu.

Vi Rosat

El Marnes Rosat és elaborat amb raïm de la varietat Giró. És un vi molt fruiter, però alhora fresc i agradable. Perfecte per a acompanyar arrossos i plats a base de peix.

Mistela

La mistela Marnes és el nostre producte més tradicional. Elaborat a la Marina Alta, on el nostre raïm Moscatell d'Alexandria aconseguixen una qualitat excepcional. És un vi molt dolç, dens i untuós, típic del raïm moscatell madura.

La gamma Marnes és un clar exemple de la gastronomia mediterrània, la base d'estos deliciosos caldos són dues varietats de raïm típiques del mediterrani, la Moscatell d'Alexandria, i la Giró. 

S'elaboren en la Marina Alta, sota la suau brisa de la mar mediterrània, i la calor del sol propis de la zona, la qual cosa permet que el nostre raïm aconseguisquen el nivell de maduració òptim.