Vinos para Hostelería: La Selección Exclusiva de Bodegas Xaló

El vino es un pilar fundamental en la gastronomía y un elemento clave en la hostelería para ofrecer experiencias únicas a los clientes. Conscientes de ello, Bodegas Xaló ha desarrollado la línea Marnes, una colección de vinos pensada especialmente para restaurantes y hoteles que buscan calidad y distinción en su oferta.

La gama Marnes de vinos para hostelería se distingue por su equilibrio y diversidad, adaptándose a una gran variedad de platos y ocasiones. Cada vino ha sido cuidadosamente elaborado para resaltar los sabores mediterráneos, utilizando uvas seleccionadas y un proceso de vinificación riguroso.

• Marnes Negre: Un vino joven y vibrante, elaborado 100% con uvas de la variedad Giró. Su frescura y notas frutales lo convierten en una opción excelente para acompañar aperitivos y platos ligeros.
• Marnes Negre Roure: Elaborado con uvas de la variedad Giró, con un toque de la variedad Monastrell. Refinado y con carácter, su paso por barrica le aporta profundidad y notas especiadas que realzan su estructura.
• Serra de Bèrnia Crianza: Equilibrado y sedoso, este crianza destaca por su complejidad aromática y su elegancia en boca.

• Marnes Blanco: Elaborado a partir de Moscatell d'Alexandria, es un vino blanco seco aromático, fresco y ligero, ideal para maridar con pescados, mariscos y arroces.

• Marnes Rosat: Con un perfil frutal y refrescante, este rosado elaborado con uvas Giró es la elección perfecta para platos mediterráneos como arroces y pescados.

• Mistela Marnes: Una de las joyas de Bodegas Xaló, esta mistela está elaborada con uvas Moscatell d'Alexandria cultivadas en la Marina Alta. Su textura untuosa y su dulzura natural la hacen perfecta para postres o para disfrutar en la sobremesa.

Los vinos para hostelería Marnes son una fiel representación del Mediterráneo. Cultivados en la Marina Alta, se benefician de un clima ideal donde la combinación de sol y brisa marina garantiza una maduración óptima de las uvas, logrando un equilibrio perfecto entre frescura y estructura.

Con esta selección de vinos para hostelería, Bodegas Xaló ofrece una propuesta que eleva la experiencia gastronómica, permitiendo a los restaurantes y hoteles ofrecer vinos auténticos y de calidad excepcional.