Amb l'alba de hui, 26 d'agost de 2024, hem donat inici a la tan esperada Verema 2024 en Bodegas Xaló. És un moment clau en el calendari vinícola, on l'ardu treball de tot un any en les nostres vinyes comença a donar els seus fruits, literalment.
Cada any, la verema en Bodegas Xaló és una celebració de la tradició i l'esforç col·lectiu. Des de la selecció manual del millor raïm fins a l'acurat procés de vinificació, cada pas està impregnat de la dedicació i la passió del nostre equip. Les nostres vinyes, cultivades en el cor de la Vall de Xaló, oferixen raïm de qualitat excepcional, gràcies a un clima i un sòl únics que imprimeixen caràcter i personalitat a cada varietat.
Este 2024 ha sigut un any desafiador per a les nostres vinyes. La zona ha patit una gran sequera, la qual cosa ha minvat lleugerament la collita quant a quantitat. No obstant això, la nostra verema està sent molt bona, i malgrat disposar de menys raïm que en anys anteriors, estem treballant amb gran cura per a obtindre unes anyades excepcionals. La nostra dedicació i el procés acurat ens permetran elaborar vins de gran qualitat, amb una acidesa equilibrada, aromes fruiteres intenses i una complexitat que els farà destacar.
La verema no sols és el punt de partida per a l'elaboració dels nostres vins, sinó també una oportunitat perquè els amants del vi es connecten més profundament amb les nostres arrels. Al llarg d'este procés, compartirem amb tots vosaltres els moments més especials i reveladors de la verema, des de la recol·lecció del primer raïm fins al premsatge i l'inici de la fermentació.
Et convidem a seguir-nos en les nostres xarxes socials per a viure en primera persona la màgia de la verema. Junts, celebrarem l'arribada d'una nova afija i vins extraordinaris.
La Verema 2024 en Bodegas Xaló és molt més que un simple procés agrícola; és el reflex d'un compromís amb l'excel·lència i amb la tradició vinícola que ens definix. Amb cada botella de vi, portem un pedacito d'este esforç a la teua taula, esperant que gaudis de la passió i dedicació que posem en cada gota.
Salut a una nova verema i als vins que estan per vindre!
Adreça:
Ctra. Xaló – Alcalalí s/n. – 03727 Xaló (Alicante).
Tlf. Oficina: 966 480 034.
Email Oficina: info@bodegasxalo.com
Tlf. Visites: 646 79 85 45.
Email visitas: visitas@bodegasxalo.com
Valencià 
Español 
English