Vista
Atractiu a la vista, net, i brillant. De color roig cirera amb tons violaceos, ben cobert, la qual cosa denota la seua joventut i frescor.
Nas
De nas net, expressiva, i d'intensitat mitjana. Destaquen les aromes de joventut de fruita roja fresca com el gerd i una mica de fruita negra com els nabius, i la sarsa.
Boca
El pas per boca és suau, carnós, i de cos mitjà. L'acidesa ben equilibrada li aporta frescor, amb un final fruiter amb tanins dolços i agradables.
Maridatge
Ideal per a acompanyar amb ensalades, arrossos, carns i formatges.
Servir: 12 - 15 ºC
Adreça:
Ctra. Xaló – Alcalalí s/n. – 03727 Xaló (Alicante).
Tlf. Oficina: 966 480 034.
Email Oficina: info@bodegasxalo.com
Tlf. Visites: 646 79 85 45.
Email visitas: visitas@bodegasxalo.com