L'Associació de Sommeliers Província d'Alacant ha celebrat la IV edició de lliurament de premis als millors vins Alacant Denominació d'Origen Protegida en el Museu Arqueològic MARQ.
Els premis ASPA es caracteritzen per una sèrie de tastos a cegues realitzades en les instal·lacions de la DO a Alacant, en la qual es premia als millors vins elaborats pels cellers i cooperatives vitivinícoles de la marca Vins Alacant DOP.
En els tastos a cegues els tastadors professionals, així com reconeguts sommeliers i professionals de l'enologia i enoturisme, caten durant diverses sessions diferents vins sense veure la botella representada i sense tindre cap informació sobre el celler o cooperativa que elabora el vi. Durant els tastos només s'especifica el tipus de vi a catar i els tastadors atorguen les diferents puntuacions en les diferents categories de cada vi en funció del seu aspecte, sabor, aromes, neteja, etc.
En la quarta edició dels premis ASPA de 2023 han participat 21 cellers amb un total de 87 vins, on el jurat ha estat format per 18 professionals del sector, els quals s'han reunit en un total de 5 sessions de tast en les instal·lacions del Consell Regulador Vins Alacant DOP.
4 vins en les 4 categories existents han sigut distingits amb les diferents medalles, 3 vins per categoria han sigut premiats amb la medalla d'or, plata i bronze.
Per al lliurament de premis s'ha comptat amb el president d'ASPA, Pepe Guerrero, i amb el president del Consell Regulador de la DOP Alacant, Jose Juan Reus.
En els premis ASPA de 2023 dos vins de Bodegas Xaló han sigut guardonats, en la categoria de vins rosats, el vi Pla de Llíber 2022 ha aconseguit la medalla de plata, i el la categoria de vins dolços la mistela Riu Rau Moscatell Selecte ha obtingut la medalla de plata.
Adreça:
Ctra. Xaló – Alcalalí s/n. – 03727 Xaló (Alicante).
Tlf. Oficina: 966 480 034.
Email Oficina: info@bodegasxalo.com
Tlf. Visites: 646 79 85 45.
Email visitas: visitas@bodegasxalo.com