Premis 2023 Bodegas Xaló

Medalla de Plata en la Categoria de Vins Dolços: Mistela RIU RAU Moscatell Selecto. D'edició limitada i elaborada artesanalment amb el nostre millor raïm Moscatell d'Alexandria orades al sol. De color caoba fosc, és una mistela molt intensa, amb gran personalitat, i aromes florals, a mel, cítrics i fruita seca. Perfecta per a prendre amb postres dolces, amb formatges, foie, o simplement per a gaudir d'ella tot sol.

Medalla de Plata en la Categoria de Vins rosats: Pla de Llíber Rosat naix d'unes vinyes Joves de la varietat de raïm Gir, fent el pas a la innovació i creativitat d'un rosat fresc, enlluernador i diferent, un nou concepte d'aromes i sabors sorprenents per la seua lleugera i subtil Maceració. És un excel·lent vi d'estiu, ideal per a acompanyar amb delicioses tapes i menjars.

Medalla d'Or en la Categoria de Vins de Licor: La Mistela Moscatell Vall de Xaló Selecta és un vi dolç de licor que marca l'esforç i la gran tradició del celler. Amb uns tons d'or blanc i vores daurades, destaca per les seues potents aromes a mel de flor del taronger i gesmiler, records de corfa de taronja i un gran ventall de fruites blanques i bresquilla en almívar.

Medalla de Plata en la Categoria de Blanco Jove: El vi blanc Marnes està elaborat amb el nostre raïm Moscatell d'Alexandria, és un vi sec, fresc, i molt aromàtic. Excel·lent acompanyant amb arrossos, peixos, o com a aperitiu.

Medalla d'Or en la Categoria de Vermut: El Vermut Vall de Gorgos s'elabora partint d'un vi blanc de raïm moscatell típica de la Marina Alta, al qual posteriorment s'aromatitza amb aromes balsàmiques. De color ambre, brillant i net, destaca per la seua lleugera dolçor deguda al raïm moscatell, i un toc amarg que li conferix unes sensacions úniques. Perfecte per a aperitius.

Medalla de Plata en la Categoria de Negres Madurats: El Serra de Bèrnia Crianza s'elabora amb la varietat de raïm Giró, es partix de raïm amb un grau de maduració adequat per a la seua posterior criança en barriques de roure francés. És un vi de criança equilibrat, aromàtic, i sedós, amb un perfecte equilibri.

Medalla de Plata en la Categoria de Negres Joves: El Vall de Xaló Negre és elaborat amb raïm de la varietat Giró. És un vi jove, lleuger, fresc, i molt afruitat. Ideal per a acompanyar amb ensalades, arrossos, carns i formatges.

Arribe de Plata: La Mistela Moscatell Vall de Xaló Selecta és un vi dolç de licor que marca l'esforç i la gran tradició del celler. Esta mistela selecta enlluerna amb uns tons d'or blanc i vores daurades. Dolç, fresc, llépol i saborós.