Nova Etiqueta del Castell d'Aixa Criança: Més Personal i Reflex de La nostra Història

En Bodegas Xaló, estem emocionats d'anunciar una nova etapa per a un dels nostres vins més emblemàtics: el Castell d'Aixa Crianza. Este excel·lent vi, elaborat amb el millor raïm de la varietat Giró i criat 6 mesos en barriques de roure francés, no sols captiva pel seu sabor i qualitat, sinó que ara també compta amb una nova etiqueta que reflectix millor la nostra història i tradició.

La nova etiqueta del Castell d'Aixa Criança ha sigut dissenyada per a ser més personal i evocadora, encapsulant l'essència de Bodegas Xaló. La figura de Aixa, l'esposa de Mahoma, arreplegant verdures i hortalisses, simbolitza la vida al castell i la importància de la font d'aixa, una font construïda als peus del castell en la Solana de Beniquasi, a Marina Alta. Esta representació no sols enriquix la imatge del vi, sinó que també connecta profundament amb la història i la tradició del nostre celler.

Es castell d'Aixa Criança és un vi net, amb un color roig picota intens i un rivet lleugerament violaci. En nas, posseïx una intensitat aromàtica mig-alta, on sobreïxen les aromes primàries de fruites roges i els torrefactes procedents de la fusta. En agitar la copa, les aromes de fruita roja s'intensifiquen, sustentats per les fines aromes del roure en el qual ha estat sotmés a criança. És un vi potent i d'agradable aroma.

En boca, és un vi de pas agradable i amb gran cos. La seua acidesa està perfectament integrada en el conjunt, amb tanins madurs que aporten una redonesa que es desenrotllarà encara més amb el temps en botella. La retronasal és afruitada, amb un postgust mitjà i agradable.

Es castell d'Aixa Criança és el company perfecte per a formatges, carns roges i caça. Es recomana servir a una temperatura de 16-18 °C per a gaudir plenament de les seues qualitats.

La nova etiqueta del Castell d'Aixa Criança no és només una renovació estètica, sinó una declaració de la nostra identitat. El disseny incorpora elements que representen la història de Bodegas Xaló i la tradició vitivinícola de la nostra regió. Amb una estètica cuidada i elegant, l'etiqueta convida a descobrir la riquesa i profunditat d'este vi, honrant al mateix temps les nostres arrels i el nostre compromís amb l'excel·lència.

Ens complau anunciar que la nova afija 2021 del Castell d'Aixa Criança ja està disponible. Esta nova collita promet mantindre l'excel·lència i el caràcter distintiu que els nostres clients esperen, ara amb la frescor i vitalitat d'un any excepcional.

A més del renovat Castell d'Aixa Criança, volem destacar el Castell d'Aixa Moscatell, un vi blanc que també encarna la nostra rica història i tradició. L'etiqueta d'este vi també presenta a Aixa, arreplegant verdures i hortalisses, simbolitzant la vida al castell i la importància de la font d'aixa. Igual que esta font ha sigut una font de vida durant molts anys, el nostre Moscatell ha sigut una part essencial del nostre celler.

Es castell d'Aixa Moscatell es presenta amb un color groc clar, amb traces verdes i grises, i un aspecte net i brillant. Les seues potents aromes a flors blanques i bresquilla, juntament amb el seu perfil sec i equilibrat, oferixen un pas per boca llépol i llarg, ideal per a acompanyar la rica gastronomia de la Marina Alta.

És perfecte per a acompanyar la gastronomia de la Marina Alta, sent ideal amb arrossos, peixos i mariscos. Per a gaudir de totes les seues qualitats, es recomana servir entre 7 i 10 °C.

En Bodegas Xaló, creiem que l'etiqueta d'un vi és la seua carta de presentació i ha de contar una història. Amb la nova etiqueta del Castell d'Aixa, hem volgut compartir amb vosaltres un tros de la nostra història, els nostres valors i la nostra dedicació a la qualitat. Us convidem a descobrir estes noves imatges i a gaudir d'uns vins que, com sempre, representen el millor del nostre celler. No esperes més i veuen a provar la nova afija 2021 del Castell d'Aixa Criança, disponible ara a la nostra botiga.