Blog del Vi

L'Experiència del Tast de Vins en la 34 Mostra PROAVA: L'art de l'enologia es va viure en tota la seua esplendor durant la 34a edició de la Mostra PROAVA, celebrada en el pintoresc Jardí del Túria de València del 4 al 8 d'abril. Un dels moments més destacats d'este esdeveniment va ser el captivador tast de vins del Bahía de Dénia Fermentat i la Mistela Riu Rau, presentada pel canviat de nom enòleg de Bodegas Xaló, Sergio Balaguer.

Lliçons d'una Visita Guiada i Tast de Vins a Bodegas Xaló: Descobrint l'Art del Vi. Realitzar una visita guiada a Bodegas Xaló i participar en un tast de vins és més que una experiència sensorial; és un viatge educatiu que submergix als amants del vi en el fascinant món de la viticultura, la vinificació i l'apreciació del vi.

Els vins d'edició limitada de Bodegas Xaló són, com el seu nom indica, produccions limitades i numerades que s'elaboren amb raïm especialment seleccionat. Esta limitació en la producció convertix cada botella en alguna cosa més que una simple beguda; es convertix en una obra mestra limitada destinada a ser apreciada per coneixedors i col·leccionistes.

L'Hora del Vermut és molt més que una tradició; és un moment per a celebrar la vida, l'amistat i el bon gust. En un món frenètic, esta pausa per a gaudir d'una copa de vermut, envoltat de sers estimats i bons aperitius, ens recorda la importància d'apreciar els plaers simples de la vida.

La verema del raïm Giró és un dels moments més crucials en la producció de vi, i quan es tracta del raïm Giró, esta fase adquirix un encant especial.

En este article, explorem el raïm Giró, des de la seua història i origen fins a les seues qualitats enològiques i la seua presència a les regions vinícoles. El raïm Giró és una varietat de raïm negre que ha passat desapercebuda durant molt de temps en el món del vi.

Com es pren la mistela? Quan es tracta de misteles de gran qualitat com les elaborades per Bodegas Xaló, es recomana prendre-la sola i servir-la a una temperatura entre 8° i 10° centígrads.

El vermut espanyol és una varietat de vermut que s'elabora a Espanya i que s'ha convertit en una beguda molt popular en tot el país.

En general, el vi blanc sec moscatell és un vi molt aromàtic, fresc i lleuger. És perfecte per a acompanyar una gran varietat de plats, des de mariscos i peixos fins a ensalades.

La indústria vinícola mundial es va congregar una vegada més en la prestigiosa fira Prowein 2024, celebrada del 10 al 12 de març a Düsseldorf, Alemanya. Entre els noms destacats que van captivar als assistents es trobava Bodegas Xaló, un celler espanyol reconegut per la seua excel·lència en la producció de vins d'alta qualitat. La seua participació en este esdeveniment no sols va ser notable, sinó que també va consolidar encara més la seua posició en l'escenari internacional del vi.

Bodegas Xaló Impressiona en l'Experiència Verema València 2024. Els dies 26 i 27 de febrer, l'emblemàtica ciutat de València es va convertir en l'epicentre de la passió pel vi amb la celebració de l'Experiència Verema 2024, un esdeveniment que reunix els millors exponents del món vinícola. En este marc incomparable, Bodegas Xaló va brillar amb llum pròpia, deixant una marca inesborrable en l'històric Hotel Balneari Les Arenes i consolidant la seua reputació com una dels cellers més destacats del panorama vinícola espanyol.

Bodegas Xaló Destaca en el VIII Saló dels Vins Generosos, Dolços i Fortificats a Madrid. Els vins de Bodegas Xaló van capturar l'atenció dels visitants des del primer moment, seduint-los amb la seua riquesa aromàtica, el seu equilibri en boca i el seu caràcter distintiu. Cada botella contava una història única, arrelada en les terres mediterrànies que van veure nàixer a estos excepcionals ceps.

Explorant l'Elegància del Vi a la Barcelona Wine Week 2024: Del 5 al 7 de febrer, amants del vi i apassionats de l'enologia es reunixen en un esdeveniment que celebra l'excel·lència i la diversitat dels caldos: la Barcelona Wine Week.

La 15a edició de la Fira de Nadal de Xixona celebrada entre els dies 5 i 10 de desembre de 2023 es convertix en tot un èxit d'afluència de públic i vendes. Durant esta 15a edició Bodegas Xaló va tindre l'oportunitat de donar a conéixer els seus extraordinaris vins, misteles i vermuts a tots els visitants que es van acostar al seu lloc.

En esta 33 edició de la Guia Peñín 2023 dels vins d'Espanya, més de 9.900 vins han sigut catats i puntuats, amb 1.248 pàgines és la guia més completa, precisa i actual del vi espanyol.

El dimecres 18 d'octubre es presenta en el Centre d´Art l´Estació de Dénia a les 19.00 hores el llibre “Les Panses de Dénia, centre de prosperitat i cultura universal”

El passat 4 d'octubre es va celebrar en les instal·lacions de Bodegas Xaló el fòrum UEPAL “El sector vitivinícola com a motor econòmic de la província d'Alacant”. Este fòrum va ser organitzat per la Unió Empresarial de la Província d'Alacant (UEPAL), amb la col·laboració de la Diputació Provincial d'Alacant.

Dénia, l'encantadora ciutat costanera a la província d'Alacant, Espanya, es convertix una vegada més en l'epicentre culinari del món amb l'arribada del Festival Gastronòmic DNA de Dénia 2023. Com no podia ser d'una altra menera Bodegas Xaló ha tingut el plaer de participar per a ensenyar als visitants la gran qualitat dels seus vins.