Mistela Vall de Xaló Selecta Giró: La Dolçor d'un Negre Únic

Bodegas Xaló ha sabut capturar l'essència de la raïm Giró amb la creació de la seua mistela Vall de Xaló Selecta, un vi de licor negre dolç que sorprén i delecta als paladars més exigents. Este negre és un referent entre els vins per a postres, ideal per a acompanyar una àmplia varietat de dolços, bombons i postres de xocolate.

La mistela Vall de Xaló Selecta s'elabora a la regió d'Alacant, on el raïm Giró es beneficia d'un clima mediterrani que potencia la seua riquesa aromàtica i sabor. Amb un procés de fermentació en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada, s'assegura que l'essència d'esta varietat es conserve en cada botella.

Varietat de raïm: Va girar, un raïm negre autòcton de la regió.

Regió de producció: Alacant.

Fermentació: Dipòsits d'acer inoxidable.

Grau alcohòlic: 15%.

Format: Botella de 75 *cl.

Es recomana servir la mistela a una temperatura d'entre 8 i 10 °C, per a gaudir al màxim del seu caràcter llépol i afruitat.

Este vi de licor destaca tant pel seu color com per la seua extraordinària intensitat aromàtica i el seu llarg final en boca:

Vista: La mistela Selecta Giró mostra un vibrant color Rojo Bordeus, que convida a la degustació i reflectix la riquesa de les seues aromes i sabors.

Nas: En nas, és intensa i molt expressiva, amb potents aromes a fruites roges i negres madures i confitades. Les notes fruiteres són profundes i envolupants, fent d'esta mistela un vi que sorprén des del primer moment.

Boca: Al paladar, es revela llépola i saborosa, amb un equilibri perfecte entre la dolçor de les fruites confitades i lleugers tocs que recorden al pa de figa. El seu llarg final deixa una sensació suau i persistent, característica dels grans vins de licor.

La mistela Vall de Xaló Selecta Giró és l'opció ideal per a tancar un bon menjar. La seua dolçor i profunditat la convertixen en l'acompanyant perfecte per a pastissos, bombons, i postres de xocolate. El seu caràcter llépol i la seua textura densa contrasten meravellosament amb la intensitat de les postres, creant una experiència memorable.

Este vi de licor ha sigut reconegut amb la medalla d'or en la 34 Mostra PROAVA de 2024, en la categoria de vins de licor, reafirmant la seua posició com una de les grans apostes de Cellers Xaló i la seua qualitat inigualable.

La mistela Vall de Xaló Selecta Giró és un producte exclusiu, disponible únicament a la botiga de Bodegas Xaló. Amb el seu format de caixes de 6 botelles, és una excel·lent opció tant per als amants del vi dolç com per a aquells que desitgen oferir una cosa especial en celebracions i esdeveniments.