bodegas xalo
bodegas xalo

Mistela Riu Rau, segurament la millor mistela del món.

3 octubre 2021
mistela riu rau

Mistela Riu Rau

La Mistela Riu Rau d'edició limitada és elaborada artesanalment amb el millor raïm de la varietat Moscatell d'Alexandria orades al sol del Mediterrani.

mistela riu rau

Presentació de la Mistela Riu Rau

Es presenta en botelles de cristall de 0,375L. A la Botiga Online de Bodegas Xaló es pot comprar en caixa de 6 botelles.

També es pot comprar a la botiga de Bodegas Xaló en caixa individual.

Notes de tast de la Mistela Riu Rau

Vista

Color caoba fosc.

Nas

És un vi molt intens, amb una gran personalitat, amb notes florals, mel, cítrics i fruita seca.

Boca

En boca té un atac intens, llarg, i amb un gran equilibri entre dolçor i acidesa.

Maridatge

Ideal per a prendre-ho amb postres dolces, com a aperitiu combinat amb foie i formatges blaus, o en una agradable sobretaula.

Servir

8º - 10ºC

mistela riu rau

premios proava

Gran Premi PROAVA 2021

Considerada pel comité de tastadors de la VI Edició del Concurs de Vins de la Comunitat Valenciana, com el millor vi de totes les categories de 2021. Aquesta meravellosa mistela ha sigut guardonada amb el Gran Premi PROAVA 2021 enfront de més de 230 vins presentats, demostrant així la seua gran qualitat i equilibri.


Història de la Mistela

La mistela s'ha elaborat durant milers d'anys ja que s'aconsegueixen vins dolços molt duradors. Gràcies a l'estabilitat que aporta l'alcohol al most, s'evita la fermentació a l'ésser la quantitat d'alcohol en el most alta, d'aquesta manera els llevats no poden sobreviure.

És una manera de conservar el suc de raïm durant molt de temps, ja que l'alcohol és un gran conservant.

Elaboració de la Mistela

El procés d'elaboració consisteix en l'addició d'alcohol, d'origen vínic, al most recentment premsat. Amb aquest sistema s'evita que el most fermente, i així el seu contingut en sucre és major, obtenint un producte dolç natural amb un 15% d'alcohol afegit.

mistela riu rau

Si vols comprar-la fes clic en la imatge

mistela riu rau

Bodegas Xaló

Adreça:

Ctra. Xaló – Alcalalí s/n. – 03727 Xaló (Alicante).

Tlf. Oficina: 966 480 034.

Tlf. Visites: 646 03 60 32.

Email Oficina: info@bodegasxalo.com

Email visites: visitas@bodegasxalo.com

Horari

Botiga: De dilluns a divendres de 9.30 a 13.30 i de 15.00 a 19.00.
Dissabtes: De 10.00 a 14.00. Diumenges: De 10.00 a 13.30.
 
Oficina: De dilluns, dimarts, dijous i divendres de 8.00 a 16.00. Dimecres de 9.30 a 13.30 i de 15.00 a 19.00. Dissabte i diumenge Tancat.
© 2021 Bodegas Xaló. Tots els drets reservats.
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram