Los mejores maridajes para la mistela

La mistela moscatel marida mejor con los siguientes alimentos:

1. Quesos curados: los quesos curados como el manchego, el parmesano o el cheddar añejo son una buena opción para maridar con la mistela. Su sabor intenso y salado contrasta con la dulzura del vino.
2. Frutas: la mistela moscatel también puede maridar bien con algunas frutas, como melocotones, peras o higos. El sabor dulce de estas frutas combina bien con el del vino.

La mistela de uva moscatel pasificada como la mistela RIU RAU marida mejor con el el foie. Esta mistela es la perfecta combinación para maridar con un entrante de foie sobre cebolla caramelizada.

La mistela giró es un vino de licor dulce que suele tomarse como aperitivo o postre. Para maridar con este vino dulce, se recomiendan los siguientes alimentos:

1. Quesos azules: Los quesos azules como el roquefort o el gorgonzola son excelentes opciones para maridar con la mistela giró, su sabor fuerte y salado complementa a la perfección el dulzor del vino de licor.
2. Postres de chocolate: La mistela giró es un excelente acompañamiento para postres de chocolate como brownies, tartas de chocolate o trufas. El sabor dulce del vino de licor combina perfectamente con el amargor del chocolate.
3. Frutos secos: las nueces, avellanas, almendras y otros frutos secos son una buena opción para maridar con la mistela. La combinación de la dulzura del vino y la textura crujiente de los frutos secos es muy agradable al paladar.