El vermut espanyol és una varietat de vermut que s'elabora a Espanya i que s'ha convertit en una beguda molt popular en tot el país. El vermut és un vi macerat amb herbes i espècies, que se sol consumir com a aperitiu abans dels menjars.
En España, el vermut se ha convertido en una tradición, especialmente los fines de semana, cuando muchos bares y restaurantes ofrecen el "vermut de grifo", que se sirve en vasos pequeños y se acompaña de tapas y aperitivos.
El vermut español se elabora con distintas variedades de uvas, aunque las más comunes son la Garnacha y la Monastrell. Sin embargo en ciertas regiones de España, como la provincia de Alicante, se elabora un vermut más gourmet con la variedad de uva Moscatel, consiguiendo una mejor calidad y una nueva expresión más sutil y elegante. Un claro ejemplo de este tipo de vermuts es el vermut Xaloneret y el vermut Vall de Gorgos de Bodegas Xaló. Dos vermuts muy reconocidos y ganadores de diferentes galardones.
El vermut espanyol es pot consumir sol o amb gel, i és molt aromàtic.
Adreça:
Ctra. Xaló – Alcalalí s/n. – 03727 Xaló (Alicante).
Tlf. Oficina: 966 480 034.
Email Oficina: info@bodegasxalo.com
Tlf. Visites: 646 79 85 45.
Email visitas: visitas@bodegasxalo.com
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