Vista
Brillant, net i atractiu a la vista. De color roig cirera amb tonalitats blavoses i estatges, denotant la seua frescor.
Nas
Amb una intensitat aromàtica mig alta, a copa parada sobreïxen les seues aromes terciàries de barrica francesa amb torrats lleugers, així com la presència de fruita madura. A copa agitada les aromes a copa parada s'intensifiquen, prenent una mica més de protagonisme les aromes de fruita, quedant així el conjunt final més harmoniós.
Boca
Boca de pas mig ben estructurat i té un perfecte equilibri entre acidesa i pes de fruita. Posseïx un postgust final agradable. Retronasal d'intensitat mitjana baixa, però molt agradable.
Maridatge
Ideal per a acompanyar formatges, carns roges i caça.
Servir: 16 - 18 ºC
Adreça:
Ctra. Xaló – Alcalalí s/n. – 03727 Xaló (Alicante).
Tlf. Oficina: 966 480 034.
Email Oficina: info@bodegasxalo.com
Tlf. Visites: 646 79 85 45.
Email visitas: visitas@bodegasxalo.com