Blog del Vi

Explora l'Exclusiva Sala Gourmet de Bodegas Xaló: En Bodegas Xaló no sols es viu la passió pel vi, sinó també per l'excel·lència gastronòmica. La seua Sala Gourmet és el lloc ideal per als amants dels productes d'alta qualitat i elaboració artesanal. En este espai, trobaràs una selecció incomparable de delícies gastronòmiques que representen el millor de la terra, totes elles elaborades de manera natural i amb la màxima cura.

En Bodegas Xaló, cada botella conta una història, però poques ho fan amb tant significat com el 1962 Edició Limitada. Este vi representa un homenatge als orígens del celler, una celebració de tradició i dedicació a l'elaboració de vins de qualitat.

Les visites guiades a Bodegas Xaló et brinden l'oportunitat de conéixer de prop les nostres instal·lacions i descobrir l'art que hi ha darrere de l'elaboració dels nostres vins, misteles i vermuts. Durant el recorregut, els nostres guies experts et portaran a través de cada pas del procés, des de la selecció del raïm fins a la creació del producte final, revelant els secrets que fan dels nostres vins una joia de la regió.

Nova Etiqueta del Castell d'Aixa Criança: Més Personal i Reflex de La nostra Història. En Bodegas Xaló, estem emocionats d'anunciar una nova etapa per a un dels nostres vins més emblemàtics: es castell d'Aixa Criança. Este excel·lent vi, elaborat amb el millor raïm de la varietat Giró i criat 6 mesos en barriques de roure francés, no sols captiva pel seu sabor i qualitat, sinó que ara també compta amb una nova etiqueta que reflectix millor la nostra història i tradició.

L'Elaboració del Vi Dolç Natural és una obra mestra que encanta els sentits amb el seu equilibri perfecte entre dolçor i complexitat. La seua elaboració és un procés meticulós que combina la selecció acurada de raïm, tècniques de vinificació específiques i, sovint, una dosi de paciència.

Vi blanc Bahía de Dénia: El Vi blanc Estrella de Bodegas Xaló, Perfecte per a l'Estiu. En Bodegas Xaló ens enorgullim d'oferir vins que capturen l'essència de la nostra terra, i el vi blanc Bahía de Dénia és, sens dubte, el nostre producte estrela.

Bodegas Xaló Anuncia la Segona Anyada del Duquessa de la Vall Ánfora Edició Limitada, , una joia enològica que ha capturat l'admiració d'experts i aficionats per igual.

Diferències entre Botelles de Vi Normal i Magnum: Explorant el Món de la Grandària. La diferència més evident entre una botella de vi normal i una Magnum radica en la seua grandària física i, per tant, en la seua capacitat d'emmagatzematge de vi. Una botella de vi estàndard té una capacitat de 750 ml, mentres que una Magnum conté aproximadament 1.5 litres, equivalent a dos botelles normals.

L'Art de l'Elaboració del Vi rosat: De la Vinya a la Copa. El vi rosat, amb el seu encantador color i el seu sabor fresc i afruitat, ha guanyat popularitat en el món de l'enologia.

En esta edició de la 34 Mostra Proava, el prestigiós jurat ha tornat a rendir-se davant l'excel·lència de Bodegas Xaló, atorgant merescuts reconeixements als seus productes estrela. Enclavada en el cor de la Marina Alta, Bodegas Xaló s'alça com un far d'excel·lència en la indústria vinícola. Enguany, amb renovada passió i dedicació, la històrica cooperativa torna a il·luminar la Mostra Proava amb la seua inconfusible combinació de tradició, innovació, passió i esforç.

La indústria vinícola mundial es va congregar una vegada més en la prestigiosa fira Prowein 2024, celebrada del 10 al 12 de març a Düsseldorf, Alemanya. Entre els noms destacats que van captivar als assistents es trobava Bodegas Xaló, un celler espanyol reconegut per la seua excel·lència en la producció de vins d'alta qualitat. La seua participació en este esdeveniment no sols va ser notable, sinó que també va consolidar encara més la seua posició en l'escenari internacional del vi.

Bodegas Xaló Impressiona en l'Experiència Verema València 2024. Els dies 26 i 27 de febrer, l'emblemàtica ciutat de València es va convertir en l'epicentre de la passió pel vi amb la celebració de l'Experiència Verema 2024, un esdeveniment que reunix els millors exponents del món vinícola. En este marc incomparable, Bodegas Xaló va brillar amb llum pròpia, deixant una marca inesborrable en l'històric Hotel Balneari Les Arenes i consolidant la seua reputació com una dels cellers més destacats del panorama vinícola espanyol.

Bodegas Xaló Destaca en el VIII Saló dels Vins Generosos, Dolços i Fortificats a Madrid. Els vins de Bodegas Xaló van capturar l'atenció dels visitants des del primer moment, seduint-los amb la seua riquesa aromàtica, el seu equilibri en boca i el seu caràcter distintiu. Cada botella contava una història única, arrelada en les terres mediterrànies que van veure nàixer a estos excepcionals ceps.

Explorant l'Elegància del Vi a la Barcelona Wine Week 2024: Del 5 al 7 de febrer, amants del vi i apassionats de l'enologia es reunixen en un esdeveniment que celebra l'excel·lència i la diversitat dels caldos: la Barcelona Wine Week.

La 15a edició de la Fira de Nadal de Xixona celebrada entre els dies 5 i 10 de desembre de 2023 es convertix en tot un èxit d'afluència de públic i vendes. Durant esta 15a edició Bodegas Xaló va tindre l'oportunitat de donar a conéixer els seus extraordinaris vins, misteles i vermuts a tots els visitants que es van acostar al seu lloc.

En esta 33 edició de la Guia Peñín 2023 dels vins d'Espanya, més de 9.900 vins han sigut catats i puntuats, amb 1.248 pàgines és la guia més completa, precisa i actual del vi espanyol.

El dimecres 18 d'octubre es presenta en el Centre d´Art l´Estació de Dénia a les 19.00 hores el llibre “Les Panses de Dénia, centre de prosperitat i cultura universal”

El passat 4 d'octubre es va celebrar en les instal·lacions de Bodegas Xaló el fòrum UEPAL “El sector vitivinícola com a motor econòmic de la província d'Alacant”. Este fòrum va ser organitzat per la Unió Empresarial de la Província d'Alacant (UEPAL), amb la col·laboració de la Diputació Provincial d'Alacant.