El arte de la enología se vivió en todo su esplendor durante la 34ª edición de la Mostra PROAVA, celebrada en el pintoresco Jardín del Turia de Valencia del 4 al 8 de abril. Uno de los momentos más destacados de este evento fue la cautivadora cata de vinos del Bahía de Dénia Fermentado i la Mistela Riu Rau, presentada por el renombrado enólogo de Bodegas Xaló, Sergio Balaguer.
El evento, que tuvo lugar ayer, ofreció a los asistentes la oportunidad de sumergirse en un viaje sensorial a través de la riqueza y complejidad de estos dos exquisitos vinos. Desde el primer sorbo hasta el último, los participantes fueron guiados por Balaguer en un recorrido por los aromas, sabores y matices que caracterizan a estas joyas vinícolas.
El Bahía de Dénia Fermentado, con su bouquet fresco y afrutado, cautivó los sentidos con notas de cítricos y flores blancas, culminando en un final suave y persistente. Por otro lado, la Mistela Riu Rau, con su dulzura equilibrada y sus notas de frutas maduras, ofreció una experiencia sensorial única que dejó una impresión duradera en el paladar de los presentes.
Además de deleitarse con la cata de vinos, los asistentes tuvieron la oportunidad de interactuar con el enólogo, aprender sobre las técnicas de vinificación y descubrir los secretos detrás de la creación de estos excepcionales vinos.
Aunque la cata de vinos haya pasado, el legado de esta experiencia perdura, invitando a los amantes del vino a explorar más sobre la oferta vinícola de Bodegas Xaló. Hoy, en el último día de la Mostra PROAVA, los visitantes tienen la oportunidad de acercarse al estand de Bodegas Xaló y sumergirse en un mundo de sabores y aromas que capturan la esencia misma del Mediterráneo.
En resumen, la cata de vinos en la 34 Mostra PROAVA fue mucho más que una degustación; fue una experiencia sensorial que deslumbró los sentidos y dejó una impresión perdurable en todos los que tuvieron el privilegio de participar en ella.
¡No te pierdas la oportunidad de descubrir la magia de estos vinos hoy en la Mostra PROAVA y llevar contigo un recuerdo inolvidable de esta experiencia vinícola única!
Adreça:
Ctra. Xaló – Alcalalí s/n. – 03727 Xaló (Alicante).
Tlf. Oficina: 966 480 034.
Email Oficina: info@bodegasxalo.com
Tlf. Visites: 646 79 85 45.
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