Blog del Vi

Els vins d'edició limitada de Bodegas Xaló són, com el seu nom indica, produccions limitades i numerades que s'elaboren amb raïm especialment seleccionat. Esta limitació en la producció convertix cada botella en alguna cosa més que una simple beguda; es convertix en una obra mestra limitada destinada a ser apreciada per coneixedors i col·leccionistes.

L'Hora del Vermut és molt més que una tradició; és un moment per a celebrar la vida, l'amistat i el bon gust. En un món frenètic, esta pausa per a gaudir d'una copa de vermut, envoltat de sers estimats i bons aperitius, ens recorda la importància d'apreciar els plaers simples de la vida.

La verema del raïm Giró és un dels moments més crucials en la producció de vi, i quan es tracta del raïm Giró, esta fase adquirix un encant especial.

En este article, explorem el raïm Giró, des de la seua història i origen fins a les seues qualitats enològiques i la seua presència a les regions vinícoles. El raïm Giró és una varietat de raïm negre que ha passat desapercebuda durant molt de temps en el món del vi.

Com es pren la mistela? Quan es tracta de misteles de gran qualitat com les elaborades per Bodegas Xaló, es recomana prendre-la sola i servir-la a una temperatura entre 8° i 10° centígrads.

El vermut espanyol és una varietat de vermut que s'elabora a Espanya i que s'ha convertit en una beguda molt popular en tot el país.

En general, el vi blanc sec moscatell és un vi molt aromàtic, fresc i lleuger. És perfecte per a acompanyar una gran varietat de plats, des de mariscos i peixos fins a ensalades.

La tradició del vermut es remunta al segle XIX a Europa, quan es va popularitzar com una beguda d'aperitiu en bars i cafeteries.

La mistela de moscatell és una varietat de mistela que s'elabora a partir de raïm moscatell. És una beguda dolça i aromàtica, molt popular en algunes regions vinícoles d'Espanya.

Hoy Bodegas Xaló se encuentra en Düsseldorf, Alemania, mostrando al mundo la calidad de nuestros vinos, mistelas, y vermouths en ProWein 2022.

¡Mañana comienza Xalónia!
Cada primavera la localidad de Xaló celebra la feria Xalónia, dos días de actividades llenos de color, alegría, y fiesta. Acércate a Xaló y disfruta de la Fiesta del Vino y la Picaeta.

Ayer comenzó FENAVIN, la feria de referencia del vino español, en donde 1.874 bodegas muestran sus vinos al mundo. Como no podía ser de otra manera Bodegas Xaló participa nuevamente en este acontecimiento para dar a conocer sus excelente vinos

Hoy ha comenzado el 34 Salón Gourmets en IFEMA Madrid 2022, en el Parque Ferial Juan Carlos I.

Del 21 al 25 de abril se celebra la 32 Mostra PROAVA 2022 en el Jardín del Turia de Valencia, el mayor evento agroalimentario de la Comunidad Valenciana.

Hoy ha comenzado en la Feria de Barcelona el salón del vino: Barcelona Wine Week 2022.

Terra Moscatel 2022. El próximo sábado 26 de marzo Els Magazinos organiza la feria de vinos Moscatel del Mediterráneo.

El Concurso Monovarietales 2021 ha estado formado por tres categorías que corresponden a tres variedades autóctonas de nuestra Comunitat: moscatel, monastrell y bobal.

34 Salón Gourmets Madrid 2021 Bodegas Xaló estará en el 34 Salón Gourmets Madrid 2021 que se celebrará del 18 al 21 de octubre en IFEMA. Es la Feria más grande de Europa, uno de los referentes mundiales más prestigiosos, y el mejor escaparate para productos de alta gama. Con una trayectoria de 33 ediciones, es la plataforma más visitada […]