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Blog del Vi

Fases de la Vendimia

Fases de la vendimia. La vendimia comienza a finales de agosto principios de septiembre, la fecha no se elige de forma aleatoria, sino que depende del grado de maduración de la uva.

Sergio Balaguer enólogo de Bodegas Xaló

Hemos tenido el placer de entrevistar a Sergio Balaguer, enólogo de Bodegas Xaló, para conocerlo mejor y descubrir de dónde le viene su pasión por el vino.

Cicle de la Vinya

Descobreix les característiques de les diverses fases del cicle de la vinya: Brotada, Foliació, Floració, Fecundació i Fructificació, Verol, Maduració, Verema, i Parada.

La Poda de la Vid

El viticultor realiza la poda de la vid para reducir la parte vegetativa de la vid, limitando de esta manera su crecimiento natural con el objetivo de mejorar su rendimiento y la calidad de las uvas.

La uva Giró

La variedad de uva Giró es típica de la Marina Alta, en un primer momento su cultivo era minoritario, se realizaba en los montes y en las partes altas de las laderas del Valle de Aixa y Pop, en suelos menos fértiles.

Vinos de Edición Limitada

Los vinos de edición limitada, o de alta gama, son la representación más clara de la capacidad real de la bodega de crear vinos de la más alta calidad. Se caracterizan por reunir las siguientes propiedades:

Nombre de botelles reduït.
Selecció del millor raïm.
Una elaboració molt cuidada.

Mistela Riu Rau, segurament la millor mistela del món.

Mistela Riu Rau La Mistela Riu Rau de edición limitada es elaborada artesanalmente con las mejores uvas de la variedad Moscatel de Alejandría doradas al sol del Mediterráneo. Presentación de la Mistela Riu Rau Se presenta en botellas de cristal de 0,375L. En la Tienda Online de Bodegas Xaló se puede comprar en caja de 6 botellas. También […]

Raïm Moscatell d'Alexandria

En aquest article aprendrem alguna cosa més sobre el raïm Moscatell d'Alexandria, les seues característiques, què li aporta al vi, on se sol cultivar, i el seu origen. Característiques del Raïm Moscatell d'Alexandria El raïm Moscatell d'Alexandria és un raïm blanc que forma part de la família Moscatell. Es caracteritza pel seu […]

7 Vins blancs per a Gaudir tot l'Any

Los vinos blancos además de ser ideales para acompañar arroces, pescados y mariscos, también son perfectos para disfrutarlos todo el año. Los vinos blancos son vinos jóvenes que hay que disfrutar a la temperatura adecuada, que oscila entre los 7º y 10º centígrados. Los vinos blancos de las Bodegas Xaló se caracterizan por estar elaborados 100% con […]

Últimas Noticias

Vi Vora Mar

Vi Vora Mar en Jávea, una ruta enóloga en la que se podrá disfrutar de cinco vinos diferentes y un vermouth de la mano de Bodegas Xaló.

Día del moscatel

Día del Moscatel. El 16 de junio es un día muy especial para toda la comarca de la Marina Alta, un día para celebrar su herencia y tradición vinícola, así como para disfrutar del paisaje de sus viñedos.

Carlos Mazón visita las instalaciones de Bodegas Xaló

Carlos Mazón, presidente de la Diputación de Alicante, visitó ayer las instalaciones de Bodegas Xaló.

Feria del Tomate el Perelló 2022

Feria del Tomate el Perelló 2022. Contará con más de 60 expositores del sector gastronómico y agroalimentario de la Comunidad Valenciana y del resto de España.

ProWein 2022

Hoy Bodegas Xaló se encuentra en Düsseldorf, Alemania, mostrando al mundo la calidad de nuestros vinos, mistelas, y vermouths en ProWein 2022.

Xalónia 2022

¡Mañana comienza Xalónia!
Cada primavera la localidad de Xaló celebra la feria Xalónia, dos días de actividades llenos de color, alegría, y fiesta. Acércate a Xaló y disfruta de la Fiesta del Vino y la Picaeta.

Feria Nacional del Vino (FENAVIN)

Ayer comenzó FENAVIN, la feria de referencia del vino español, en donde 1.874 bodegas muestran sus vinos al mundo. Como no podía ser de otra manera Bodegas Xaló participa nuevamente en este acontecimiento para dar a conocer sus excelente vinos

IFEMA Madrid 2022. 34 Salón Gourmets

Hoy ha comenzado el 34 Salón Gourmets en IFEMA Madrid 2022, en el Parque Ferial Juan Carlos I.

Mostra PROAVA 2022

Del 21 al 25 de abril se celebra la 32 Mostra PROAVA 2022 en el Jardín del Turia de Valencia, el mayor evento agroalimentario de la Comunidad Valenciana.

Bodegas Xaló

Adreça:

Ctra. Xaló – Alcalalí s/n. – 03727 Xaló (Alicante).

Tlf. Oficina: 966 480 034.

Tlf. Visites: 646 03 60 32.

Email Oficina: info@bodegasxalo.com

Email visites: visitas@bodegasxalo.com

Horari

Botiga: De dilluns a divendres de 9.30 a 13.30 i de 15.00 a 19.00.
Dissabtes: De 10.00 a 14.00. Diumenges: De 10.00 a 13.30.
 
Oficina: De dilluns, dimarts, dijous i divendres de 8.00 a 16.00. Dimecres de 9.30 a 13.30 i de 15.00 a 19.00. Dissabte i diumenge Tancat.
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