Blog del Vino

El Arte de la Elaboración del Vino Rosado: Del Viñedo a la Copa. El vino rosado, con su encantador color y su sabor fresco y afrutado, ha ganado popularidad en el mundo de la enología.

Los premios vinos 2024 de la 34 Mostra Proava, ha sido todo un exito para Bodegas Xaló. El prestigioso jurado ha vuelto a rendirse ante la excelencia de Bodegas Xaló, otorgando merecidos reconocimientos a sus productos estrella.

La Experiencia de la Cata de Vinos en la 34 Mostra PROAVA: El arte de la enología se vivió en todo su esplendor durante la 34ª edición de la Mostra PROAVA, celebrada en el pintoresco Jardín del Turia de Valencia del 4 al 8 de abril. Uno de los momentos más destacados de este evento fue la cautivadora cata de vinos del Bahía de Dénia Fermentado y la Mistela Riu Rau, presentada por el renombrado enólogo de Bodegas Xaló, Sergio Balaguer.

Lecciones de una Visita Guiada y Cata de Vinos a Bodegas Xaló: Descubriendo el Arte del Vino. Realizar una visita guiada a Bodegas Xaló y participar en una cata de vinos es más que una experiencia sensorial; es un viaje educativo que sumerge a los amantes del vino en el fascinante mundo de la viticultura, la vinificación y la apreciación del vino.

Los vinos de edición limitada de Bodegas Xaló son, como su nombre indica, producciones limitadas y numeradas que se elaboran con uvas especialmente seleccionadas. Esta limitación en la producción convierte cada botella en algo más que una simple bebida; se convierte en una obra maestra limitada destinada a ser apreciada por conocedores y coleccionistas.

La Hora del Vermut es mucho más que una tradición; es un momento para celebrar la vida, la amistad y el buen gusto. En un mundo frenético, esta pausa para disfrutar de una copa de vermut, rodeado de seres queridos y buenos aperitivos, nos recuerda la importancia de apreciar los placeres simples de la vida.

La vendimia de la uva Giró es uno de los momentos más cruciales en la producción de vino, y cuando se trata de la uva Giró, esta fase adquiere un encanto especial.

En este artículo, exploramos la uva Giró, desde su historia y origen hasta sus cualidades enológicas y su presencia en las regiones vinícolas. La uva Giró es una variedad de uva tinta que ha pasado desapercibida durante mucho tiempo en el mundo del vino.

¿Cómo se toma la mistela? Cuando se trata de mistelas de gran calidad como las elaboradas por Bodegas Xaló, se recomienda tomarla sola y servirla a una temperatura entre 8º y 10º centígrados.

Feria del Tomate el Perelló 2022. Contará con más de 60 expositores del sector gastronómico y agroalimentario de la Comunidad Valenciana y del resto de España.

Hoy Bodegas Xaló se encuentra en Düsseldorf, Alemania, mostrando al mundo la calidad de nuestros vinos, mistelas, y vermouths en ProWein 2022.

¡Mañana comienza Xalónia!
Cada primavera la localidad de Xaló celebra la feria Xalónia, dos días de actividades llenos de color, alegría, y fiesta. Acércate a Xaló y disfruta de la Fiesta del Vino y la Picaeta.

Ayer comenzó FENAVIN, la feria de referencia del vino español, en donde 1.874 bodegas muestran sus vinos al mundo. Como no podía ser de otra manera Bodegas Xaló participa nuevamente en este acontecimiento para dar a conocer sus excelente vinos

Hoy ha comenzado el 34 Salón Gourmets en IFEMA Madrid 2022, en el Parque Ferial Juan Carlos I.

Del 21 al 25 de abril se celebra la 32 Mostra PROAVA 2022 en el Jardín del Turia de Valencia, el mayor evento agroalimentario de la Comunidad Valenciana.

Hoy ha comenzado en la Feria de Barcelona el salón del vino: Barcelona Wine Week 2022.

Terra Moscatel 2022. El próximo sábado 26 de marzo Els Magazinos organiza la feria de vinos Moscatel del Mediterráneo.

El Concurso Monovarietales 2021 ha estado formado por tres categorías que corresponden a tres variedades autóctonas de nuestra Comunitat: moscatel, monastrell y bobal.