🥂 Bodegas Xaló en Alicante Gastronómica 2025: vinos, mistelas y vermuts en la Plaza del Vino

Xaló (Alicante), 3 de octubre de 2025. — La reconocida cooperativa alicantina Bodegas Xaló participa un año más en Alicante Gastronómica 2025, la gran feria experiencial del sabor mediterráneo, que se celebra del 3 al 6 de octubre en IFA Fira Alacant.

La bodega estará presente en la Plaza del Vino (Pabellón 1), donde ofrecerá a profesionales y visitantes la oportunidad de descubrir y catar algunas de sus elaboraciones más emblemáticas: desde sus célebres mistelas hasta sus vermut artesanales y vinos de la DOP Alicante que reflejan el alma de la Marina Alta.

Bodegas Xaló, con más de 60 años de historia, representa la esencia del valle del mismo nombre, un entorno privilegiado donde el Moscatel de Alejandría y la uva Giró encuentran su máxima expresión. Su presencia en Alicante Gastronómica 2025 subraya el compromiso de la bodega con la calidad, la sostenibilidad y la divulgación de la cultura vitivinícola alicantina.

“Queremos que quienes nos visiten en la feria vivan la experiencia completa: que conozcan nuestros vinos, pero también el paisaje, las manos y las historias que hay detrás de cada botella”, destacan desde el equipo de Bodegas Xaló.

Durante los cuatro días del evento, los asistentes podrán disfrutar de una selección de productos representativos de la bodega:

• Mistela RIU RAU: emblema de la tradición del Moscatel, con un dulzor equilibrado y un perfil aromático que transporta al Mediterráneo.
  
  
• Vermut Xaloneret: una interpretación moderna y elegante del vermut clásico, elaborado con vino base de la bodega y botánicos naturales.
  
  
• Bahía de Dénia Fermentado en Barrica: vino blanco de Moscatel que sorprende por su complejidad y estructura, fruto de una cuidada fermentación en madera.
  
  
• Duquesa de la Vall Tinto o Castell d’Aixa Crianza, ejemplos de la versatilidad de la uva Giró en vinos tintos con cuerpo, frescura y matices mediterráneos.

Alicante Gastronómica 2025 es mucho más que una feria: es una experiencia participativa que reúne a chefs, bodegas, productores, distribuidores y amantes de la gastronomía. Con espacios dedicados a catas, showcookings y talleres, el evento se consolida como una plataforma clave para difundir la riqueza agroalimentaria de la Comunidad Valenciana.

En este marco, Bodegas Xaló invita a todos los asistentes a visitar su estand en la Plaza del Vino, Pabellón 1, y dejarse llevar por los aromas y sabores de la Marina Alta.

• Evento: Alicante Gastronómica 2025.
• Fechas: del 3 al 6 de octubre.
• Lugar: IFA Fira Alacant (Elche).
• Ubicación del estand de Bodegas Xaló: Plaza del Vino – Pabellón 1.
• Web del evento: https://alicantegastronomica.com
• Web de la bodega: https://bodegasxalo.com